Приготовить сахарный сироп в пропорции 1 ложка сахара на три ложки воды. Смешать полученный сироп с кокосовыми сливками, мороженым, молоком, яичным желтком и взбить с помощью блендера.
Перелить в бокал и украсить взбитыми сливками.
Подавать с соломинкой.
