Молоко (лучше пакет) положить на полчаса в морозильник, до образования кристалликов льда.
В блендере пробить очищенные бананы, киви, клубнику, 70 г, фей хоа и 50 г. сахара и добавить охлажденный кефир. Влить молоко и еще раз все взбить. Разлить по бокалам и немедленно подавать.
Пропорция приведена на 6 стаканов.