Кюрасао

Кюрасао — это ликёр, который готовится из винного спирта, сушёных апельсиновых корок, корицы и гвоздики. Родина этого ликёра — одноимённый остров в Карибском море, на котором произрастает особый сорт апельсинов. Ликёр выпускается несколькими компаниями, наиболее известная — Dekuyper

Крепость.

Содержание алкоголя составляет от 20% до 40%.

Внешний вид и вкус.

Классический ликёр кюрасао — это бесцветная жидкость со вкусом апельсина и травяным ароматом, слегка горьковатая. Добавляя в ликёр различные красители, получают такие сорта, как Голубой Кюрасао, Оранжевый Кюрасао, Зелёный Кюрасао.

Использование

В чистом виде пьётся как апперетив. Голубой Кюрасао, благодаря своему цвету, используется во множестве коктейлей для придания им необычной окраски.