Лимоны очистить от кожуры. Поместить кожуру от лимонов в кастрюлю. Засыпать сахаром, перемешать и дать настояться.

Через полчаса залить кипятком и отжать туда же мякоть лимонов. Охладить.

Подавать можно со льдом и кружочками лимона.