Поместить в блендер очищенный от косточки и кожуры плод авокадо, порезанный кубиками. Добавить сахар и молоко. Взбить на средней скорости в течении 45 секунд и перелить в стакан.

Это очень популярный коктейль. Выше приведен рецепт с использованием основных ингредиентов. Часто в коктейль добавляют лед, сгущенное молоко или мороженое.

Если добавлять мороженое, то можно получить консистенцию смузи, как на фото снизу.