Коктейли по алфавиту / Самбука с мухой / Самбука с Мухой (Sambuca Con La Mosca)

Самбука с Мухой (Sambuca Con La Mosca)

Основные ингредиенты:Светлая Самбука - 50 мл,
Кофейные зёрна - 3 штуки,
При приготовлении понадобятся: Зажигалка, Салфетка, Соломинка.

По объёму и крепости этот коктейль можно отнести к шутерамШутеры (Shooters) - Коктейли объёмом 40-60 мл, пьются в один глоток, "залпом", отсюда их название ("выстрелы"). Крепость может быть разной.

Сервировка коктейля:

Коктейль поджигается перед употреблением. Этот коктейль подаётся холодным, без льда.
Используется Коньячный бокал.Старомодный бокал (Old Fashion).

Оценка коктейля посетителями Коктейльный бокал

Как приготовить коктейль Самбука с Мухой (Sambuca Con La Mosca).

В бокал для коньяка поместить 3-5 зерен кофе, налить самбкуку и поджечь. дать погореть около 10 секннд и перелить горящую жидкость с зернами в старомодный бокал и накрыть коньячным.

Дождаться, пока пламя угаснет и перенести коньячный бокал на салфетку, не переворачивая.

Залпом выпить самбуку из старомодного бокала и разжевать зерна. Через соломинку вдохнуть пары из под коньячного бокала.

Этот коктейль имеет несколько названий:

Самбука с парами
Самбука с моккой
Самбука кон ля мокко
Самбука кон ля моска
Sambuca con la mocca

Рецепт добавлен 5/10/2010

Коктейли, похожие на этот.

Добавить комментарий

Теги

самбука с мухой

Опубликовано Гость (не проверено) в Пнд, 11/10/2010 - 21:48.

вряд ли оригинальный способ подачи дает право называть самбуку коктейлем. а самбукой "с мухой", насколько помнится, называется подача самбуки с кофейными зернами (но не поджигаемой), принятая в Риме.