На дно бокала поместить кусочек сахара смоченного ангостурой. На него налить бренди и дополнить бокал охлажденным шампанским.
Украсить ломтиком лимона или апельсина.
Для остроты аромата на поверхность коктейля можно выбавить немного цедры, для придания напитку эфирного аромата.